{"id":15582,"date":"2017-07-11T09:17:15","date_gmt":"2017-07-11T12:17:15","guid":{"rendered":"http:\/\/cachacabocaina.com.br\/bocaina\/?p=15582"},"modified":"2017-07-11T09:17:15","modified_gmt":"2017-07-11T12:17:15","slug":"quimica-na-pratica-criancas-do-cedetlavras-visitam-a-producao-da-cachaca-bocaina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cachacabocaina.com.br\/bocaina\/quimica-na-pratica-criancas-do-cedetlavras-visitam-a-producao-da-cachaca-bocaina\/","title":{"rendered":"Qu\u00edmica na pr\u00e1tica: crian\u00e7as do CEDET\/Lavras visitam a produ\u00e7\u00e3o da Cacha\u00e7a Bocaina"},"content":{"rendered":"<p>Todo o processo de produ\u00e7\u00e3o da Cacha\u00e7a Bocaina foi tema de uma palestra ministrada recentemente para crian\u00e7as do Cedet (Centro para o Desenvolvimento do Potencial e Talento) de Lavras.<\/p>\n<p>Acompanhadas de seus professores, as crian\u00e7as conheceram de perto cada etapa da produ\u00e7\u00e3o, desde a colheita, passando pela moagem, fermenta\u00e7\u00e3o, destila\u00e7\u00e3o, at\u00e9 o armazenamento e envelhecimento.<\/p>\n<p>O nosso diretor e fundador, Ant\u00f4nio Claret Sales que foi o respons\u00e1vel pelo repasse das informa\u00e7\u00f5es e guiar a visita no recinto da empresa.<\/p>\n<p>O objetivo foi mostrar, na pr\u00e1tica, como a cacha\u00e7a, que se tornou a bebida genuinamente brasileira, \u00e9 produzida e quais s\u00e3o as tecnologias e as disciplinas envolvidas durante o processo. Al\u00e9m disso eles conheceram a hist\u00f3ria da cacha\u00e7a no brasil e puderam debater entre si.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo o processo de produ\u00e7\u00e3o da Cacha\u00e7a Bocaina foi tema de uma palestra ministrada recentemente para crian\u00e7as do Cedet (Centro para o Desenvolvimento do Potencial e Talento) de Lavras. 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